Herman den Blijker moet soms genoegen nemen met 'minder dan perfectie'

Herman den Blijker werkt aan televisieprogramma's, heeft zijn eigen cateringbedrijf en restaurant en werkt ondertussen ook nog aan een boek. De kok moet daarom soms genoegen nemen met minder dan perfectie. "Maar alles moet wel boven het gemiddelde zijn." "Ik wil ook m'n zoon kunnen zien en kunnen et…