RIVM: filet americain invriezen, dan daalt aantal medische afwijkingen

Als filet americain voor consumptie wordt ingevroren, wordt een infectie voorkomen die jaarlijks bij honderden Nederlanders ernstige gezondheidsschade veroorzaakt. Het invriezen kan bovendien tientallen miljoenen euro's aan zorg- en andere kosten vermijden. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en…