Wereldberoemd Frans restaurant verliest na 55 jaar driesterrenstatus

L'Auberge du Pont-de-Collonges, het restaurant van de in 2018 overleden wereldberoemde chef-kok Paul Bocuse, is na ruim een halve eeuw zijn driesterrenstatus kwijt. Franse media spreken van een "aardbeving in de culinaire wereld". Het restaurant, in Collonges-au-Mont-d'Or ten noorden van Lyon, kreeg…