Pand van Proto leeggehaald na brand en klaar voor nieuwe start

Het puin bij het pand van restaurant Proto in Alphen aan den Rijn is inmiddels opgeruimd en eigenaren Nikos en Alekos Baloumis zijn klaar voor een nieuwe start. Ruim drie weken geleden leidde een grote brand tot een ravage in het restaurant. Eerder lieten Nikos en Alekos al weten dat ze Proto het li…