Alles wat je wil weten over sgroppino (en hoe je het maakt)

Het Italiaanse digestief sgroppino heeft de Nederlandse harten veroverd. Hoe is dit citroenige opfrissertje ontstaan en het allerbelangrijkste: hoe bereid je een goede sgroppino? Spoiler: het is misschien wel een van de makkelijkste recepten ooit. Timo Janse, bartender en eigenaar van Flying Dutchme…