President Xi Jinping wil dat Chinezen hun bord leeg gaan eten

Eet je bord leeg. Met die simpele maar dringende woorden hoopt partijchef Xi Jinping een revolutie te ontketenen die een einde moet maken aan de voedselverspilling in zijn land. Jaarlijks zou er in China zo'n 17 tot 18 miljoen ton aan voedsel worden weggegooid. "Bestel niet te veel, bestel precies g…