Op jacht naar de beste truffels: zo kweek en bereid je ze

De truffel is een kostbare en zeldzame delicatesse die vooral in restaurantkeukens wordt gebruikt, maar langzaam raakt ook de consument er bekend mee. "De smaak komt het beste tot zijn recht bij heel eenvoudige gerechten." Truffels zijn ondergrondse paddenstoelen, ze groeien bij wortels van verschil…