Culinaire zoektocht in Zeeland: 'Ieder eiland is anders'

Zeeland zet steeds meer in op het eigen culinaire aanbod en niet meer alleen op zon, zee en strand. Geen gekke strategie als je bedenkt dat de provincie legio streekproducten en Michelinsterren voortbrengt. Nu kent iedereen wel de Zeeuwse mosselen of oosterscheldekreeft, maar ook zout, wijn en zeewi…