Dit is hoe je het handigst een mango snijdt

Veel mensen zijn dol op mango: heerlijk in ijs, een smoothie of gewoon zo, in stukjes. Toch blijkt het vaak lastig om deze exotische vrucht te snijden. Twee grootgebruikers vertellen hoe zij het doen. Voor kookboekenauteur en tv-presentator Yvette van Boven is het snijden een eitje. Het is net zo ma…