Je pokébowl valt of staat met een goede basis van sushirijst

Een pokébowl vol verse ingrediënten is niet alleen lekker, maar ook supergezond. Twee kenners vertellen hoe je er zelf een samenstelt. Maar let op: het bereiden van de sushirijst is een kunst en wordt onderschat. De uit Hawaï afkomstige pokébowl is oorspronkelijk een gerecht waarin vooral restjes wo…