Van welk eten krijg je energie?

Haastig ontbijten, de middagdip, de hunkering naar tussendoortjes op kantoor. Hoe kun je genoeg energie uit je voeding halen om de (werk)dag goed door te komen? Er is goed en slecht nieuws: koffie zorgt zeker voor een oppepper en alertheid, maar het geeft je geen energie. Wie zich aan het einde van …