de Volkskrant | Is een goed ontbijt echt zo belangrijk?

Het Voedingscentrum hamert al jaren op het belang van een goed ontbijt. Maar is dat echt cruciaal voor een gezond begin van de dag? Wat gebeurt er dan als je je ontbijt overslaat? Of als je liever een full English breakfast wegwerkt dan een volkoren cracker?…