Half miljoen euro boete voor slachterij om bewust risico met salmonella

Een varkensslachterij heeft een boete van ruim een half miljoen euro opgelegd gekregen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het bedrijf heeft niet genoeg maatregelen genomen om mogelijk met salmonella besmet vlees uit de handel te nemen. Het ging om varkensvlees dat besmet kon zijn…